Cuba Libre
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Le Cuba Libre, c’est plus qu’un cocktail : c’est une déclaration d’indépendance en version liquide. Né au début du XXe siècle, juste après la guerre hispano-américaine, il aurait été levé pour célébrer la liberté de Cuba d’où son nom.
Cuillère
Doseur
Verre Tumbler
60 ml
Rhum Cubain
120 ml
Cola
20 ml
Jus de citron vert
Cubes de Glace
1
Pressez le jus d’1/2 citron vert directement dans un verre Tumbler.
2
Remplissez le verre de glaçons pour bien rafraîchir le cocktail.
3
Ajoutez 60 ml de rhum Cubain sur la glace et le jus de citron.
4
Versez délicatement 120 ml de cola pour allonger le cocktail.
5
Remuez doucement pour homogénéiser les saveurs.
6
Garnissez avec une tranche de citron vert.
Astuce
Quelle est la différence entre un Cuba Libre et un simple rhum-coca ?
Le citron vert ! C’est lui qui fait toute la différence. Le Cuba Libre n’est pas juste un rhum-coca. Ce petit twist acide équilibre la douceur du cola et rehausse le profil du rhum.
Quel rhum choisir pour un Cuba Libre authentique ?
Un rhum cubain léger, comme Havana Club 3 ans ou Ron Santiago de Cuba, est idéal pour respecter la tradition. Mais tu peux aussi explorer d’autres rhums légers des Caraïbes (Dominique, Porto Rico…). Évite les rhums trop vieux ou trop boisés qui écraseraient le cola.
Citron jaune ou citron vert ?
Toujours citron vert !
Frais, pressé, et même un petit quartier dans le verre pour le look. Le citron jaune est plus doux, moins aromatique… et franchement, pas très « Cuba« .
recette cocktail Cuba libre - Cocktail Pro
Apprenez à réaliser un véritable Cuba Libre, le cocktail cubain emblématique. Découvrez l’origine de ce drink mythique et nos astuces pour le réussir à la perfection.
Type: Cocktail
Cuisine: Boisson
Mots-clés: cocktail, rhum, apéritif, soirée
Rendement de la recette: 1 Verre
Temps de préparation: PT2M
Temps total: PT2M
Ingrédients de la recette:
- 1 Demi Citron Vert
- 60ml de Rhum Cubain
- 120ml de Cola
- Glaçons
Instructions de la recette: Pressez le jus d’1/2 citron vert directement dans un verre Tumbler. Remplissez le verre de glaçons pour bien rafraîchir le cocktail. Ajoutez 60 ml de rhum Cubain sur la glace et le jus de citron. Versez délicatement 120 ml de cola pour allonger le cocktail. Remuez doucement pour homogénéiser les saveurs. Garnissez avec une tranche de citron vert.