Basil Smash
Le Basil Smash est un cocktail moderne et rafraîchissant, parfait pour les amateurs de gin.
Créé en 2008 par Jörg Meyer, ce cocktail met en avant les arômes herbacés du basilic frais, équilibrés par la fraîcheur du citron et la rondeur du sirop de sucre.
Son goût intense et sa couleur verte vibrante en font un incontournable durant les beaux jours.
Old Fashionned
60 ml
Gin
10 ml
Sirop de canne à sucre
20 ml
Jus de citron
6
Feuilles de basilic
Cubes de Glace
1
Ajoutez les feuilles de basilic, 20ml de jus de citron et 10ml de sirop de sucre dans un shaker.
2
Ajoutez les 60ml gin et remplissez le shaker de glaçons pour bien rafraîchir le mélange.
3
Secouez vigoureusement pendant 10 à 15 secondes pour bien mélanger les saveurs.
4
Double-filtrez le mélange à l’aide d’une passoire fine et versez dans un verre old fashioned rempli de glaçons.
5
Décorez avec une feuille de basilic et dégustez.
