Caipirinha
La Caipirinha est le cocktail national du Brésil, rafraîchissant et intense, à base de cachaça, de citron vert et de sucre de canne.
Simple mais puissant, il offre un parfait équilibre entre acidité, douceur et arômes de canne à sucre. Servi avec de la glace pilée, c’est le cocktail idéal pour une ambiance estivale et festive.
60 ml
Cachaca
3 cc
Sucre blanc
1 Demi
Citron vert
Glace Pilée
1
Coupez de demi citron vert en quartiers et placez-les directement dans un verre old fashioned.
2
Ajoutez le Ajoutez 3 cuillères à café de sucre sur les quartiers de citron.
3
Utilisez un pilon pour écraser doucement le citron vert avec le sucre, afin de libérer les jus et les huiles essentielles tout en mélangeant avec le sucre.
4
Ajoutez 60 ml de cachaça sur le mélange citron-sucre.
4
Remplissez le verre de glace pilée ou de gros glaçons.
5
Remuez pour bien mélanger les saveurs et servez avec une paille courte.
