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Formation Cocktails & Mixologie Cocktail-Pro, Spécialistes de bar à cocktails événementiel
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Florent Parfait formateur cocktail

M'inscrire à la formation

Durée de la formation :

Durée totale en heure : 35h

Durée en jour : 5 jours

 

Coût de la Formation: 770€ TTC

FORMATION COCKTAILS ET MIXOLOGIE

POUR CEUX QUI VEULENT MAITRISER L’ART DU COCKTAILS.

Cocktails classiques, contemporains ou encore Tiki style, découvrez et apprenez à maitriser toutes les techniques de réalisation de cocktails. Des méthodes basiques tel que l’utilisation d’un shaker et les procédure de réalisation aux techniques plus avancées tels que la Clear-Ice ou la Mixologie Moleculaire.

Révolutionnez votre bar en maitrisant de nouvelles techniques et de nouveaux cocktails.

 

DECOUVREZ, MAÎTRISEZ, CRÉEZ !!!

A l’issue de la formation, le stagiaire sera capable de :

  • Connaître l’histoire du flair bartending
  • Connaître les différents équipements et matériel de bar
  • Maîtriser les verses stylisées de base
  • Réaliser une animation de bar
  • Réaliser des boissons en jonglant avec les bouteilles et shaker
  • Maîtriser les effets de magie et de pyrotechnie au bar

 

Module 1 : Présentation de la formation et introduction

Module 2 : Découverte des premiers équipements et premiers mouvements

Module 3 : Le travail des verses et service stylisé

Module 4 : Introduction au Show bar, les intérêts et bonnes pratiques

Module 5 : Travail des mouvements élémentaires de Show bar

Module 6 : Le Flair Bartending “Exhibition”

Module 7 : Le Show Bar avancé

Module 8 : Mise en pratique de show bar personnalisé

Cette formation s’adresse aux barmans professionnels souhaitant développer leurs aptitudes à dynamiser leurs lieux de ventes et valoriser leur établissement

 

PRÉ-REQUIS

Pour rejoindre cette formation, le candidat doit posséder :

  • En matière de connaissance/niveau : 3 ans d’expérience minimum
  • En matière logistique, le matériel est fourni par le formateur

 

Validation des prérequis : les prérequis sont validés par un entretien téléphonique préalable à la formation entre le stagiaire et le formateur.

Toutes nos formations sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.

 

Vous êtes porteur d’un handicap ?

Contactez-nous pour savoir comment nous pourrons adapter la formation afin que vous la suiviez dans les meilleures conditions ou que nous puissions vous orienter vers une structure d’aide.

Durée de la formation

 

Durée totale en heure : 24h

Durée en jour : 3 jours

 

Formation en présentiel 

 

Méthodes pédagogiques : Affirmative, active et expositive

Moyens pédagogiques : Exposé, Cas pratique

Ressources pédagogiques : Support de cours et Programme de formation

Moyens techniques : Ordinateur, Vidéoprojecteur et/ou Paperboard

Formateur : Florent Parfait

 

DÉLAIS

Délai d’accès à la formation : 72h

À l’issue de votre formation vous serez évalué par notre formateur afin de définir votre niveau final et vous donner les axes d’améliorations.

  • Modalités d’évaluation des acquis : QCM/Quiz + Exercices d’application
  • Modalités d’évaluation de satisfaction : Questionnaire de satisfaction à chaud

 

Témoignages et satisfaction client

 

Note de la formation : X/10 (note à venir).

La satisfaction des clients est calculée selon le questionnaire de satisfaction complété en fin de formation.

TAUX DE RÉUSSITE

À VENIR 50%

FORMATION COCKTAILS ET MIXOLOGIE

POUR CEUX QUI VEULENT MAITRISER L’ART DU COCKTAILS.

Cocktails classiques, contemporains ou encore Tiki style, découvrez et apprenez à maitriser toutes les techniques de réalisation de cocktails. Des méthodes basiques tel que l’utilisation d’un shaker et les procédure de réalisation aux techniques plus avancées tels que la Clear-Ice ou la Mixologie Moleculaire.

Révolutionnez votre bar en maitrisant de nouvelles techniques et de nouveaux cocktails.

 

DECOUVREZ, MAÎTRISEZ, CRÉEZ !!!

M'inscrire à la formation

Durée de la formation :

Durée totale en heure : 35h

Durée en jour : 5 jours

 

Coût de la Formation: 770€ TTC

A l’issue de la formation, le stagiaire sera capable de :

  • Connaître l’histoire du flair bartending
  • Connaître les différents équipements et matériel de bar
  • Maîtriser les verses stylisées de base
  • Réaliser une animation de bar
  • Réaliser des boissons en jonglant avec les bouteilles et shaker
  • Maîtriser les effets de magie et de pyrotechnie au bar

 

Module 1 : Présentation de la formation et introduction

Module 2 : Découverte des premiers équipements et premiers mouvements

Module 3 : Le travail des verses et service stylisé

Module 4 : Introduction au Show bar, les intérêts et bonnes pratiques

Module 5 : Travail des mouvements élémentaires de Show bar

Module 6 : Le Flair Bartending “Exhibition”

Module 7 : Le Show Bar avancé

Module 8 : Mise en pratique de show bar personnalisé

Cette formation s’adresse aux barmans professionnels souhaitant développer leurs aptitudes à dynamiser leurs lieux de ventes et valoriser leur établissement

 

PRÉ-REQUIS

Pour rejoindre cette formation, le candidat doit posséder :

  • En matière de connaissance/niveau : 3 ans d’expérience minimum
  • En matière logistique, le formateur amène le matériel pédagogique nécessaire (liste non exhaustive) : fly pro, fly training, flybottle, métal pourer… Le client fournit un lieu de formation, bar équipé en arrivée d’eau, un espace de 2m carré par élève dégagé de tout élément fragile ou susceptible de cassé, espace doit être lumineux et aéré.

 

Validation des prérequis : les prérequis sont validés par un entretien téléphonique préalable à la formation entre le stagiaire et le formateur.

Toutes nos formations sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.

 

Vous êtes porteur d’un handicap ?

Contactez-nous pour savoir comment nous pourrons adapter la formation afin que vous la suiviez dans les meilleures conditions ou que nous puissions vous orienter vers une structure d’aide.

Durée de la formation

Durée totale en heure : 24h

Durée en jour : 3 jours

 

Formation en présentiel 

Méthodes pédagogiques : Affirmative, active et expositive

Moyens pédagogiques : Exposé, Cas pratique

Ressources pédagogiques : Support de cours et Programme de formation

Moyens techniques : Ordinateur, Vidéoprojecteur et/ou Paperboard

Formateur : Florent Parfait

 

Modalités et délai d’accès à la formation

Formulaire d’inscription à remplir et entretien préalable

Accès immédiat après paiement

À l’issue de votre formation vous serez évalué par notre formateur afin de définir votre niveau final et vous donner les axes d’améliorations.

  • Modalités d’évaluation des acquis : QCM/Quiz + Exercices d’application
  • Modalités d’évaluation de satisfaction : Questionnaire de satisfaction à chaud

 

Témoignages et satisfaction client

 Note de la formation : X/10 (note à venir).

La satisfaction des clients est calculée selon le questionnaire de satisfaction complété en fin de formation.

Taux de réussite

Ce taux indiquera la réussite aux tests d’évaluation à réaliser au sein de la formation. Pour réussir aux évaluations, il faut atteindre un taux minimum de 80 %

À VENIR XX%